Kaffee ist meine Welt! Egal ob nach dem Aufstehen, nach dem Mittag- oder Abendessen oder einfach Zwischendurch. Kaffee ist mein ständiger Begleiter und ich beschäftige mich schon länger intensiver mit diesem Thema.
Heute möchte ich Euch meinen Mainstream Kaffee empfehlen: Chicco d'Oro Tradition.
Ein Arbeitskollege aus der Schweiz hat ihn mir vor einem Jahr mitgebracht und empfohlen. Seitdem ist diese Sorte zu meinem Standard Kaffee geworden. Speziell für Jura Maschinen ist dieser Kaffee sehr gut geeignet.
Chicco d'Oro kommt aus der Schweiz, inhaltlich besteht er aus 90% Arabica & 10% Robusta Bohnen.
Geschmacklich ist er schön intensiv, hat einen langen nachhaltigen Geschmack ohne das dabei Säure in den Vordergrund kommt. Für mich ist er auch sehr gut verträglich. Leider ist die Crema nicht ganz so schön wie bei anderen Sorten, etwas hell und leider nicht sehr fest - das ist aber bei Vollautomaten immer ein bisschen ein Problem, hier punktet natürlich der Siebträger.
Meine Jura Einstellungsempfehlung für perfekten Chicco d'Oro:
Mahlgrad: 3 (von 7) - also relativ fein
Kaffeemenge: STARK (ca. 13g)
Wassermenge: 125ml
Ich nehme den Kaffee immer aus der Schweiz mit, der Preis dort ist mehr als fair, max. 15 EUR das Kilo.
In diesem Sinne... bis bald!
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